땅콩 심는 시기 재배 방법 모종 씨앗까지 구체적인 방법

텃밭이나 화분에 땅콩을 직접 키워보고 싶은 분들을 위해 땅콩 심는 시기와 구체적인 방법을 정리해드릴게요!

생각보다 재배 난이도가 높지 않아서 초보자도 충분히 도전할 수 있는 작물이에요. 씨앗부터 모종까지 단계별로 알려드릴게요!

땅콩 심는 시기 — 이때를 놓치지 마세요

땅콩은 따뜻한 기후를 좋아하는 여름 작물이에요.

노지(텃밭) 직파 기준으로 가장 적합한 시기는 5월 초~5월 말이에요. 땅속 온도가 15도 이상, 낮 기온이 안정적으로 20도를 넘어서는 시점이 관건이에요. 너무 일찍 심으면 저온으로 발아가 잘 안 되고 씨앗이 썩을 수 있어요. 반대로 6월 이후로 너무 늦어지면 수확 시기가 서리 내리는 시기와 겹칠 수 있어요.

지역별로 차이가 있어요. 남부 지방은 4월 하순부터 가능하고 중부 지방은 5월 초~중순이 가장 안전해요. 강원도나 고지대는 5월 중순~하순으로 잡는 게 좋아요. 모종으로 시작하면 노지 직파보다 2~3주 앞당길 수 있어요!

씨앗 준비 — 심기 전에 이렇게 해주세요

씨앗용 땅콩은 볶지 않은 생땅콩을 사용해야 해요.

마트에서 파는 볶은 땅콩은 발아가 되지 않아요. 종묘사나 농자재 매장, 온라인 농업 쇼핑몰에서 종자용 생땅콩을 구입해야 해요. 껍질(깍지)째 파는 것과 알맹이만 파는 것 두 종류가 있어요. 껍질이 있는 것은 심기 하루 전에 꺼내 알맹이만 분리해서 사용해요.

발아율을 높이는 방법이 있어요. 심기 전날 밤 물에 6~8시간 정도 불려두면 발아가 훨씬 빨라져요. 불린 씨앗은 겉이 촉촉한 상태에서 바로 심는 게 좋아요. 씨앗 크기는 중간 이상이고 표면에 상처가 없는 것을 고르는 게 좋아요!

모종 키우기 — 미리 준비하면 수확이 빨라요

모종을 미리 키워두면 수확 시기를 앞당길 수 있어요.

씨앗 파종은 노지 이식 예정일보다 3~4주 전에 시작해요. 4월 초~중순에 실내 또는 온실에서 포트에 씨앗을 넣고 키우는 방식이에요. 작은 포트 또는 화분에 상토를 채운 뒤 씨앗을 3~4cm 깊이로 1개씩 심어요. 발아 적정 온도는 25~30도예요. 그보다 낮으면 발아가 늦어질 수 있어요.

보통 심은 지 1~2주 후 싹이 나오기 시작해요. 본잎이 2~3장 나왔을 때 노지에 이식하면 돼요. 땅콩은 뿌리가 섬세해서 이식할 때 흙을 최대한 건드리지 않고 포트째 옮기는 방식이 안전해요!

땅 준비와 심는 방법 — 간격과 깊이가 중요해요

땅콩은 물 빠짐이 좋은 사질 토양을 좋아해요.

점토질 흙이나 물이 고이는 땅은 뿌리가 썩기 쉬워요. 심기 2주 전에 퇴비와 완효성 복합비료를 골고루 섞어 밭을 준비해두면 좋아요. 두둑을 높게 만들어 배수가 잘 되도록 해주는 것도 중요해요.

씨앗 직파 기준으로 씨앗은 3~4cm 깊이로 심어요. 포기 간격은 20~25cm, 줄 간격은 40~50cm 정도를 유지해요. 한 구멍에 씨앗 1~2개를 넣는 게 적당해요. 심은 후 흙을 살짝 덮고 가볍게 눌러준 뒤 물을 충분히 줘요. 모종 이식의 경우에도 간격은 동일하게 유지해요. 이식 직후 뿌리가 자리 잡을 수 있도록 충분히 물을 줘야 해요!

재배 관리 — 싹 이후 이것만 챙기면 돼요

싹이 올라온 뒤에는 생각보다 관리가 간단해요.

물 주기는 건조할 때만 충분히 주는 방식이에요. 땅콩은 과습보다 약간 건조한 환경을 더 좋아해요. 꽃이 핀 뒤 꽃자루가 땅속으로 파고들어 열매를 맺는 독특한 구조예요. 이 시기부터 흙이 굳어 있으면 열매가 맺히지 않을 수 있어요. 주기적으로 포기 주변 흙을 부드럽게 북돋아 주는 것이 중요해요.

6월~7월 사이 노란 작은 꽃이 피기 시작해요. 꽃이 진 뒤 꽃자루가 땅속으로 자라며 그 끝에 열매가 맺혀요. 이 과정에서 웃거름으로 칼슘 비료를 한 번 추가해주면 알이 굵게 맺히는 데 도움이 돼요!

수확 시기 — 언제 캐야 하나요

심은 시기에 따라 다르지만 통상 파종 후 120~150일 전후가 수확 시기예요.

5월 초에 심었다면 9월 중순~10월 초 사이가 수확 적기예요. 잎이 노랗게 변하고 줄기가 쓰러지기 시작하면 수확 신호예요. 서리가 내리기 전에 반드시 수확을 마쳐야 해요. 수확할 때는 포기 전체를 뽑아 흙 속 열매를 분리하면 돼요. 수확 직후 생땅콩 상태로 먹거나 충분히 건조해서 보관하면 돼요!