알타리무 파종시기

알타리무 파종시기는 봄과 가을로 나눌 수 있지만 김장용으로는 가을 재배가 가장 일반적입니다. 중부지방은 8월 하순부터 9월 초, 남부지방은 9월 초부터 9월 중순 사이에 씨앗을 뿌리면 비교적 안정적으로 키울 수 있습니다.

 

알타리무는 총각무라고도 하며 모종을 옮겨 심기보다 밭에 씨앗을 직접 뿌려 키우는 직파 재배가 기본입니다. 따라서 알타리무의 심는시기는 사실상 파종시기와 같다고 보면 됩니다.

 

알타리무 파종시기 지역별 정리

재배 시기는 지역 기온에 따라 약간 달라집니다. 특히 가을에는 너무 늦게 파종하면 추위가 오기 전에 뿌리가 충분히 굵어지지 않을 수 있습니다.

구분	적정 시기
중부지방 봄	3월 중순~4월 중순
남부지방 봄	3월 초~4월 초
중부지방 가을	8월 하순~9월 초
남부지방 가을	9월 초~9월 중순
수확 시기	파종 후 약 45~60일

알타리무 심는시기는 파종시기와 같아요

알타리무 파종시기와 심는시기를 따로 생각할 필요는 없습니다. 알타리무는 뿌리를 수확하는 작물이라 모종을 옮겨 심으면 뿌리가 휘거나 갈라질 수 있어 씨앗을 재배할 자리에 바로 뿌리는 것이 일반적입니다.

 

밭을 미리 부드럽게 갈아준 뒤 씨앗을 2~3알씩 넣고 약 1~2cm 정도 흙을 덮어줍니다. 파종 후에는 흙이 씨앗과 밀착되도록 가볍게 눌러주고 물을 충분히 줍니다.

김장용 알타리무는 언제 심을까

김장용 총각무를 재배한다면 김장 예정일에서 약 50일 전후를 거꾸로 계산하면 파종 날짜를 잡기 쉽습니다. 중부지방은 8월 말부터 9월 초에 파종하면 10월 중하순부터 수확을 시작할 수 있습니다.

 

남부지방은 가을 기온이 비교적 높게 유지되므로 9월 중순 전후까지도 재배가 가능합니다. 다만 해마다 기온 차이가 있으므로 날짜보다 늦더위가 누그러졌는지를 함께 확인하는 것이 좋습니다.

씨앗 심는 간격과 솎아주기

줄 간격은 약 20~30cm 정도 확보하고 한 자리에 씨앗을 2~3알 정도 뿌리면 됩니다. 싹이 올라온 뒤 본잎이 2~3장 정도 나오면 약한 포기를 먼저 솎아줍니다.

 

최종 포기 간격은 약 8~10cm 정도가 무난합니다. 너무 촘촘하게 키우면 잎은 자라도 뿌리가 충분히 굵어지지 않을 수 있으므로 초기에 간격을 확보하는 것이 중요합니다.

파종 후 물주기와 관리

알타리무 파종시기를 잘 맞췄더라도 발아 초기에 흙이 심하게 마르면 싹이 고르게 나오지 않을 수 있습니다. 파종 직후에는 충분히 물을 주고 싹이 안정적으로 올라올 때까지 수분을 유지해 줍니다.

 

뿌리가 굵어지는 시기에도 지나친 건조는 피해야 합니다. 반대로 밭에 물이 오래 고이면 뿌리 썩음이 생길 수 있으므로 두둑과 고랑을 만들어 배수가 잘되도록 관리하는 것이 좋습니다.

너무 일찍 또는 늦게 심으면 생기는 문제

가을에 너무 일찍 파종하면 높은 기온 때문에 해충 피해가 늘거나 생육이 불안정해질 수 있습니다. 반대로 너무 늦게 심으면 낮은 기온으로 뿌리 비대가 늦어져 작은 알타리무를 수확할 가능성이 높아집니다.

 

정리하면 알타리무 파종시기는 봄에는 3월부터 4월 중순, 가을에는 8월 하순부터 9월 중순 사이가 기준입니다. 모종을 옮겨 심기보다 씨앗을 밭에 직접 파종하고, 포기 간격과 수분 관리를 적절히 해주면 김장철에 맞춰 단단하고 알찬 총각무를 수확하기 좋습니다.