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노각무침 황금레시피 노각은 늙은 오이라고도 불리며 일반 오이보다 크고 껍질이 두꺼우며 속에 씨가 많은 것이 특징입니다. 여름철에는 아삭하면서도 시원한 식감 덕분에 새콤달콤한 무침으로 많이 활용되며, 입맛이 없을 때 반찬으로 곁들이기 좋습니다. 노각무침 황금레시피의 핵심은 껍질과 씨를 충분히 제거하고 소금에 잠깐 절인 뒤 물기를 제대로 짜는 것입니다. 이 과정을 잘해야 양념을 넣었을 때 물이 많이 생기지 않고 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.노각무침 재료 준비노각 한 개를 기준으로 만들면 3~4명이 반찬으로 먹기 좋은 양이 나옵니다. 양념은 새콤달콤하면서 살짝 매콤한 맛을 기준으로 준비하면 됩니다.재료분량노각1개소금약 1큰술고추장·고춧가루각 1큰술식초2큰술설탕1큰술다진 마늘·참기름각 1/2~1큰술껍질과 씨부터 제거하세요노각무.. 2026. 8. 20.

바나나 보관법 바나나는 후숙이 빠른 과일이라 구입한 뒤 며칠만 지나도 껍질 색과 식감이 크게 달라집니다. 특히 여름철처럼 실내 온도가 높을 때는 금방 물러질 수 있어 익은 정도에 따라 실온과 냉장, 냉동을 구분해 보관하는 것이 좋습니다. 바나나 보관법의 기본은 덜 익은 상태에서는 실온에서 후숙하고, 충분히 익은 뒤 바로 먹지 않을 예정이라면 냉장고에 넣는 것입니다. 장기간 두고 먹고 싶다면 껍질을 벗긴 뒤 냉동하는 방법이 가장 편리합니다.바나나 상태별 보관법껍질의 색과 과육의 단단함을 보면 현재 숙성 정도를 쉽게 확인할 수 있습니다. 초록빛이 남아 있다면 실온에서 더 익히고, 노랗게 익은 뒤 갈색 반점이 생기기 시작했다면 냉장이나 냉동을 고려하면 됩니다.상태보관 방법초록빛이 남음직사광선을 피해 실온 후숙노랗게 잘 익음.. 2026. 8. 20.

자두 보관법 자두는 과즙이 많고 과육이 부드러워 익은 정도에 따라 보관 방법을 달리하는 것이 좋습니다. 덜 익은 자두는 실온에서 조금 더 후숙시키고, 먹기 좋게 익은 뒤에는 냉장 보관하면 무르는 속도를 늦출 수 있습니다. 자두 보관법의 기본은 씻지 않은 상태로 보관하고, 서로 눌리지 않게 한 층으로 펼쳐 두는 것입니다. 이미 충분히 익은 자두는 키친타월이나 종이로 감싸 냉장고 과일칸에 넣으면 수분 손실과 상처를 줄이는 데 도움이 됩니다.자두 상태별 보관법자두는 단단함과 향, 색을 보고 보관 장소를 정하면 편합니다. 아직 딱딱하고 신맛이 강하다면 실온, 적당히 부드럽고 향이 올라왔다면 냉장 보관이 적합합니다.상태보관 방법덜 익은 자두직사광선을 피해 실온 후숙잘 익은 자두종이로 감싸 냉장 보관자른 자두밀폐용기에 넣어 냉.. 2026. 8. 20.

서미화 국회의원 프로필 고향 나이 학력 장애 서미화 의원은 장애인 인권운동가와 목포시의원, 국가인권위원회 비상임위원을 거쳐 국회에 입성한 정치인입니다. 오랫동안 여성장애인 인권과 성폭력 피해자 지원, 장애인 자립생활 등의 분야에서 활동했으며 현재 더불어민주당 소속 제22대 비례대표 국회의원으로 활동하고 있습니다. 서미화 국회의원 프로필을 살펴보면 1967년 11월 6일생으로 2026년 8월 기준 만 58세입니다. 고향은 전라남도 무안군 몽탄면이며 사회복지학을 전공해 석사와 박사 학위까지 취득했습니다.서미화 국회의원 프로필서 의원은 시민사회에서 장애인 권익과 여성 인권 분야를 오랫동안 다룬 경력이 특징입니다. 2024년 제22대 총선에서 더불어민주연합 비례대표 1번 후보로 출마해 당선됐으며 이후 더불어민주당 소속으로 의정활동을 이어가고 있습니다.구분.. 2026. 8. 19.

생로병사의 비밀 젊은 유방암 환자들이 늘고 있다 1004회 8월 19일 유방암은 중년 이후 여성에게 주로 발생하는 암으로 알려져 있지만 최근에는 비교적 젊은 나이에 진단받는 환자들의 이야기도 적지 않게 들립니다. 8월 19일 방송되는 생로병사의 비밀에서는 ‘젊은 유방암 환자들이 늘고 있다’를 주제로 젊은 여성에게 찾아온 유방암과 진단 이후의 치료 과정을 들여다봅니다. 특히 20~30대는 학업과 직장생활, 결혼과 임신·출산 등을 계획하는 시기여서 유방암 진단이 삶에 미치는 영향도 큽니다. 치료 자체뿐 아니라 가임력 보존과 외모 변화, 직장 복귀 같은 현실적인 문제까지 함께 고민해야 합니다.생로병사의 비밀 젊은 유방암 이야기이번 생로병사의 비밀에서 주목하는 부분은 젊은 나이라고 해서 유방암에서 완전히 자유로운 것은 아니라는 점입니다. 우리나라에서는 국가 유방암 검진이 만 40세.. 2026. 8. 19.

이석연 국민통합위원장 프로필 나이 학력 고향 이석연 국민통합위원장은 법조인과 시민운동가, 공직자를 두루 거친 인물로 헌법과 법치 분야에서 오랫동안 활동해 왔습니다. 행정고시와 사법시험에 모두 합격했으며 헌법재판소 헌법연구관, 경제정의실천시민연합 사무총장, 법제처장 등을 역임했습니다. 이석연 국민통합위원장 프로필을 살펴보면 1954년 4월 25일생으로 2026년 8월 기준 만 72세입니다. 고향은 전북 정읍이며 전북대학교 법학과를 졸업하고 서울대학교 대학원에서 법학박사 학위를 받았습니다.이석연 국민통합위원장 프로필이석연 위원장은 이재명 정부에서 대통령 직속 국민통합위원회 위원장을 맡고 있습니다. 2025년 9월 임명된 이후 정치와 지역, 세대 등 다양한 영역의 사회 갈등을 줄이고 국민적 대화를 확대하는 업무를 이끌고 있습니다.구분내용출생1954년 4.. 2026. 8. 19.

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